Caesar Sandwich Tm

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Portionen: 6

  • 150 g Majo
  • 2 Knoblauchzehe
  • 4 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Römersalatherzen
  • 100 g Parmesan (im Stück)
  • 4 Scheiben Toastbrot aus Kastenweissbrot
  • 1 Gegrilltes Henderl (aus dem Imbiss bzw. von der heissen Theke)
  • 2 Teelöffel Worchestersauce

Das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und ein wenig zerpflücken. Majo mit der durchgepressten Salz, Knoblauchzehe, Saft einer Zitrone und Pfeffer, Worchestersauce und Henderl vermengen.

Den Blattsalat reinigen, abspülen und trocken schleudern. Den Parmesan mit einem Sparschäler in Späne hobeln. Das Toastbrot im Toaster beziehungsweise im aufgeheizten Herd rösten. Den Blattsalat mit je der Hälfte des Käses und der Hühnchenmayonnaise vermengen, auf den Toastbroten gleichmäßig verteilen.

Mit der übrigen Majo beträufeln und mit dem übrigen Käse überstreuen.

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