Buttermilch-Spinat-Drink

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Portionen: 1

  • 100 g Spinat
  • 0.5 Zwiebel (klein)
  • 250 ml Buttermilch
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Zitronen (Saft)

Den Spinat mit der Zwiebel gemeinsam verquirlen, die Buttermilch hinzfügen und ein paar Zeit aufschlagen, bis das Getränk eine schaumige Konsistenz bekommt.

Mit Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone nachwürzen.

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Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat bereits den gesamten Tagesbedarf an Vitamin K und Beta-Carotin deckt?

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