Marzipan-Gugelhupf
>60 MIN
Hobby-Koch
Buttermilch-Haselnussguglhupf
Zutaten
Portionen: 12
- 210 ml Rapsöl
- 120 ml Buttermilch
- 50 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 150 g Dinkelmehl
- 90 g Haselnüsse (gerieben)
- 30 g Stärke
- 3 Eier
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Zubereitung
- Für den Buttermilch-Haselnussguglhupf die Eier mit dem Staub- und Vanillezucker schaumig rühren, die Buttermilch und das Öl einrühren.
- Das Mehl, die Stärke, die Haselnüsse, Backpulver und Natron ein wenig verrühren und unterheben. Den Teig in die Gugelhupfform füllen und im mit 180 °C vorgeheizten Backrohr ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Der Buttermilch-Haselnussguglhupf ist mit wenig Zucker, wer es süßer möchte, kann den Zuckeranteil erhöhen.
schmeckt herrlich
Und einen Cappuccino dazu.
Kann man die Stärke durch irgendetwas ersetzen wenn man keine zu Hand hat?
Tolles Rezept! Der Kuchen ist locker, flaumig und aromatisch!
Ich habe ihn heute zum ersten mal gemacht. ER schmeckt sehr lecker und er ist nicht schwierig zu machen . und ich kann ihn weiterempfelen. und die ihn machen wollen ein gutes gelingen. Sehr gut.
schmeckt super, ist auch mit Birkenzucker noch süss genug.
tolles Rezept, ich mag Nüsse im Kuchen
Klingt lecker
sehr gut
Schmeckt in jeder nur möglichen Variante
sehr lecker!
Schon gespeichert, ich denk den probier ich mit Hafermehl, dann ist er auch noch gesund
schon abgespeichert
Hört sich besonders gut an!
ich denke, der würd mir schmecken ;-)
kann man da Öl auf reduzieren? Kommt mir ziemlich viel vor!
Klingt lecker!