Burgenländische Weinkrapferl

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Portionen: 50

Für die Creme:

  • 15 dag Butter
  • 15 dag Staubzucker
  • 4 EL Eierlikör

Für die burgenländischen Weinkrapferl aus Margarine, Mehl, Dotter und Wein einen Teig kneten. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech runde Krapferl ausstechen (etwas größer, denn der Teig ist ähnlich, wie Blätterteig) und bei 180°C goldgelb backen.

Für die Creme Butter und Staubzucker schaumig rühren und Eierlikör dazurühren. Jeweils 2 Krapferl mit Creme füllen und die burgenländischen Weinkrapferl anzuckern.

Tipp

Genießen Sie die burgenländischen Weinkrapferl mit Kaffee oder Tee.

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Kommentare1

Burgenländische Weinkrapferl

  1. Goldioma
    Goldioma kommentierte am 17.12.2015 um 14:32 Uhr

    gut

    Antworten
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