Bunter Nudelsalat I

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Für 1 Person::

  • 150 g Gekochte Hörnchennudeln
  • (in Weiss, Rot und Grün)
  • 1 sm Tasse Sonnenblumensprossen
  • (ersatzweise blanchierte Sojabohnensprossen)
  • 1 Paradeiser
  • 0.5 Bund Radieschen
  • 150 g Vollmilchjoghurt
  • 20 g Reibekäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie (glatt)
  • 1 Teelöffel Öl

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!

Tip 1: Wenn Sie die Ingredienzien vervielfachen, wird aus der Zwischenmahlzeit ein sommerliches Abendessen für die gesamte Familie. Im Nudelsalat schmecken genauso andere Sorten von Sprossen gut.

Tip 2: Diesen Blattsalat können Sie ebenso gut in das Büro mitnehmen. Die Ingredienzien zu Hause mischen, Sauce in ein gesondert Gefäß Form und erst kurz vor dem Essen über den Blattsalat gießen.

Nudel

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