Obstsalat mit Avocado, Himbeeren und Nüssen
15–30 MIN
Eier-Koch
Bunter Fruchtsalat
Zutaten
Portionen: 2
- 3 Stk. Kaktusfeigen
- 1/2 Stk. Banane
- 1 Handvoll Himbeeren
- 1 Stk. Apfel
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Handvoll Weintrauben (kernlos)
- 1 Stk. Plattnektarine
- 1/2 Stk. Limette (Saft davon)
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Zubereitung
- Für den Fruchtsalat die Limette auspressen. Kaktusfeigen und Banane schälen, restliches Obst waschen, trocknen und alles klein schneiden.
- Mit dem Saft der Limette marinieren.
Tipp
Üblicherweise ist der Fruchtsalat süß genug. Ansonsten noch mit Agavensirup oder Honig nachsüßen.
http://www.ichkoche.at/tippsundtricks-lexikon/h/honig
schmeckt hervorragend
Was ist eine Plattnektarine? Eine besondere Züchtung?
Liebe LadyBarbara, bei Platt- oder Tellernektarinen handelt es sich um eine besondere Sorte Nektarinen. Kulinarische Grüße, die Redaktion.
Plattnektarine? Hab eine "normale" Nektarine genommen.