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Bunter Farfalle-Salat mit Mayonnaise und Chili

Foto: MJP

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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MJP

Zutaten

Portionen: 4

•   180 g Farfalle
•   2 Stk. Eier (hartgekocht)
•   100 g Schnittkäse
•   100 g Schinken
•   1 Stk. Zwiebel (klein)
•   2 Zehe(n) Knoblauch
• 1 Stk. Paprika (rot)
•   5 Stk. Gurkerl (klein)
•   3 Stk. Pfefferoni
•   3 Stk. Maiskölbchen
•   Mayonnaise
•   Salz
•   Pfeffer
•   Chili (aus der Mühle)
•   Essig
•   Gurkerlsud

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Zubereitung

1. Für den bunten Farfalle-Salat mit Mayonnaise und Chili die Farfalle in Salzwasser bissfest kochen und auskühlen lassen. Inzwischen die restlichen Zutaten kleinwürfelig schneiden und mit den Farfalle vermischen.
2. Mit Salz, Pfeffer, Chili, Essig und Gurkerlsud abschmecken und Mayonnaise unterrühren.

Tipp

Es kann jede Art von Nudeln verwendet werden.

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