Bunter Curry Reissalat

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Portionen: 1

  • 250 g Langkornreis
  • 2 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 2 Teelöffel Currypulver
  • 250 g Schinken (gekocht)
  • 2 Bananen
  • 3 Gewürzgurken
  • 1 Paprika
  • 1 Grosses Glas Miracel Whip
  • 1 Becher Schlagobers
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer

abrinnen. Zwiebeln von der Schale befreien, würfeln mit Öl hell andünsten und mit Curry durchrühren. Langkornreis und Zwiebeln in einer Salatschüssel vermengen. Den Schinken, die abgeschälten und entkernten Äpfel, die Bananen, Gurken, die geschnittene Paprika, Miracel Whip und das Schlagobers hinzfügen und vermengen. Abschliessend mit den Gewürzen nach Lust und Laune nachwürzen.

Bon Appétit !!!

Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!

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