Kalter Hund
30–60 MIN
Eier-Koch
Bunte Smarties-Kekse
Zutaten
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 100 g Staubzucker (fein gesiebt oder Feinkristallzucker)
- 2 Eier
- 140 g Mehl (glatt)
- 80 g Smarties (Mini-Smarties)
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale (frisch gerieben oder Zitronenschalenpulver)
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Zubereitung
- Für bunte Smarties-Kekse Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier, Salz und Zitronenschale dazugeben und nochmals kurz aufschlagen. Mehl und Smarties untermengen.
- Die Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen und kleine Busserl auf ein vorbereitetes Backblech spritzen und 20 Minuten kühl stellen.
- Im vorgeheizten Backrohr die Smarties-Kekse bei 165°C bis 175 °C 11 bis 13 Minuten auf Sicht hellbraun backen.
Tipp
Die Spritztülle muss größer als die Smarties sein, damit man diese auch durchdrücken kann. Bunte Smarties Kekse kann man auch mit Schokoladeteig machen.
Meine Smarties zerlaufen beim Backen und sichtbar ist eigentlich nur Schokolade. Der bunte Zuckergus ist dann auch eher braun.
Toll für Kinder
Ein Hingucker
Da wird sich meine Tochter freuen
Bei mir is nix geworden, haha