Bunte Farfalle mit Paprika und Schafskäse

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Portionen: 2

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Für die bunten Farfalle mit Paprika und Schafskäse die rote Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika der Länge nach halbieren, Stiele und Kerne entfernen. Fruchtfleisch in ca. 1/2 cm große Stücke schneiden.

Schafskäse in feine Würfelchen schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Öl anschwitzen und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Suppe zugeben und aufkochen. Recheis Variation Bunte Farfalle nach Packungsanleitung bissfest kochen und gut abseihen.

Zuerst Schafskäse mit dem Gemüse vermengen, dann die Bunten Farfalle zugeben. Nochmals kurz erhitzen und die bunten Farfalle mit Paprika und Schafskäse mit Oregano bestreut servieren.

Tipp

Nach Lust und Laune können Sie die bunten Farfalle mit Paprika und Schafskäse auch noch mit frischen Tomaten verfeinern.

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Kommentare16

Bunte Farfalle mit Paprika und Schafskäse

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 23.01.2016 um 13:01 Uhr

    Für bessere Paprikaverträglichkeit ggf. vorher schälen.

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  2. sarnig
    sarnig kommentierte am 05.12.2015 um 12:09 Uhr

    Lecker

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  3. GFB
    GFB kommentierte am 16.11.2015 um 10:21 Uhr

    Einfach herrlich.

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  4. nunis
    nunis kommentierte am 01.08.2015 um 00:57 Uhr

    gut

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  5. gackerl
    gackerl kommentierte am 01.02.2015 um 09:26 Uhr

    lecker

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