Waffeltorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Buchweizenwaffeln
Zutaten
Portionen: 3
- 100 g Butter
- 70 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g Buchweizenmehl
- 70 g Mehl (glatt)
- 1 TL Backpulver
- 150 ml Mineralwasser
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Zubereitung
- Für die Buchweizenwaffeln die Zutaten in einer kleineren Rührschüssel mit einem Mixstab gut durchmixen. Ca 15-20 Minuten quellen lassen. Sollte der Teig zu dickflüssig sein, mit etwas Mineralwasser verdünnen.
- In einem Waffeleisen ca. 6 Waffeln ausbacken.
- Mit Kompott oder Marmelade servieren.
Tipp
Die Buchweizenwaffeln lassen sich natürlich auch pikant zubereiten. Hierfür den Zucker und Vanillezucker einfach weglassen und nur etwas salzen.
Sollte es nicht heißen:" Sollte der Teig ZU dickflüssig sein, mit etwas Mineralwasser verdünnen." ???
Deutsche Sprache- schwere Sprache und schreiben sollte man auch können. Selbstverständlich sollte es ZU heißen. Danke.
Liebe Goldioma, wir haben das Rezept nun ausgebessert. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
War nicht böse gemeint. Kann ja jedem mal passieren ;)