Buchweizensuppe mit Champignons

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Portionen: 1

  • 1 Zwiebel (klein)
  • 1 Kleine Karotte
  • 1 EL Buchweizen
  • 1 Tasse Gemüsesuppe
  • 5 Champignons
  • 1 Bund Liebstöckel

Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Suppe zubereiten. Champignons blättrig schneiden, Liebstöckel hacken. Beides kurz mit erhitzen.

in: Fit for fun 7/95

Barbara Furthmüller

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