Für die b’soffene Kathl Dotter mit Zucker flaumig rühren. Nüsse mit etwas vom Weißwein anfeuchten und zur Dottermasse geben.
Eiklar cremig schlagen und mit dem Mehl locker unter die Dottermasse heben. In eine befettete Form (24 cm Ø) füllen und bei 160 Grad ca. 50 Minuten backen. Kuchen stürzen und auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit den restlichen Wein und das Wasser mit den Gewürzen aufkochen, nach Geschmack zuckern und vorsichtig durch ein Sieb über den Kuchen verteilen. Die b’soffene Kathl soll sich langsam „volltrinken“.
Tipp
Mögen Sie die b’soffene Kathl noch frischer, so verwenden Sie anstatt der Bio-Orange eine Bio-Zitrone.
Meine Mutter hat die "bsoffene Kathl" immer mit Most übergossen - das verleiht dem Ganzen einen deftig-frischen Geschmack!
barnas — 28.1.2016 um 14:33 Uhr
ich werde das in Portionsförmchen backen und stürzen. Das sieht dann hübscher aus
tinti — 28.1.2016 um 13:47 Uhr
ein gutes rezept, wir haben es sehr erfolgreich nachgebacken! Das Übergießen ist neu für mich, schmeckt aber gut! Ich würde aber empfehlen, nur die gerade servierten Teile zu übergießen, nicht den kompletten Kuchen.
Dakahr — 13.11.2015 um 06:07 Uhr
Lecker
mai83 — 5.10.2015 um 19:31 Uhr
wunderbar
alex64 — 26.9.2015 um 17:52 Uhr
Sehr gut!
Romy73 — 31.8.2015 um 12:28 Uhr
toll
elisabetherhart — 28.7.2015 um 12:24 Uhr
gut
maggi — 7.4.2015 um 22:15 Uhr
und nicht mit dem auto fahren ;)
luisiana — 29.3.2015 um 21:32 Uhr
klingt lecker
Marshmallow — 3.3.2015 um 07:58 Uhr
mag ich sehr gern :-)
gackerl — 20.2.2015 um 13:18 Uhr
lecker
klaus1958 — 17.2.2015 um 08:26 Uhr
schaut gut aus
kassandra306 — 10.12.2014 um 20:15 Uhr
leib ich mir die b'soffene Kathl ein, werd ich die b'soffene Kassandra sein ;-))
chrisi0303 — 1.10.2014 um 15:26 Uhr
tolles Rezept
omami — 7.3.2014 um 09:20 Uhr
Der Gustl fragt sich ganz betroffen, wo hat die Kathl soviel gsoffen?
schmeckt sehr gut zum Nachmittagskaffee
Meine Mutter hat die "bsoffene Kathl" immer mit Most übergossen - das verleiht dem Ganzen einen deftig-frischen Geschmack!
ich werde das in Portionsförmchen backen und stürzen. Das sieht dann hübscher aus
ein gutes rezept, wir haben es sehr erfolgreich nachgebacken! Das Übergießen ist neu für mich, schmeckt aber gut! Ich würde aber empfehlen, nur die gerade servierten Teile zu übergießen, nicht den kompletten Kuchen.
Lecker
wunderbar
Sehr gut!
toll
gut
und nicht mit dem auto fahren ;)
klingt lecker
mag ich sehr gern :-)
lecker
schaut gut aus
leib ich mir die b'soffene Kathl ein, werd ich die b'soffene Kassandra sein ;-))
tolles Rezept
Der Gustl fragt sich ganz betroffen, wo hat die Kathl soviel gsoffen?
sieht lecker aus