Brownies
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brownies mit Chili
Zutaten
Portionen: 30
- 100 g Schokolade (bitter oder Kochschokolade)
- 100 g Butter (oder Margarine)
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 80 g Nüsse (nicht zu fein gehackt)
- 1 TL Chilipulver (gestr.)
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Zubereitung
- Butter und Schokolade in der Mikrowelle (oder Wasserbad, Herdplatte) vorsichtig zum Schmelzen bringen.
- Dann nacheinander die Eier, die Nüsse, das mit Backpulver versiebte Mehl, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer in die Schoko-Butter-Masse einrühren, bzw. leicht aufschlagen.
- Zum Schluss das Salz und Chilipulver zugeben und einrühren.
- Ein kleines Backblech oder eine kleine rechteckige Form mit Backpapier auslegen.
- Den Teig aufstreichen uns bei ca. 180 °C (vorheizen) in der Mitte des Backrohrs ca. 30 Minuten Backen.
- Die Brownies auskühlen lassen und in kleine Schnitten teilen.
Tipp
Die Brownies nach Belieben mit Schokoglasur überziehen.
War sehr lecker! Allerdings eine spur zu trocken, werde das nächste mal vl etwas mehr butter nehmen
oder etwas kürzere Backzeit
muß ich probieren
Toll, Schokolade und Chili passen sehr gut zusammen.
toll
toll
wow
Toll, kann ich mir gut vorstellen mit Chili!
gute Idee
lecker
gut
muss ich probieren
gut
Interessant, muss ich mal probieren
freue mich schaon auf diese Geschmackskombination
sollte "schon" heißen :-)
bin schon gespannt wie scharf es tatsächlich ist...
köstlich
probier ich
echt scharf