Brotaufstrich aus Haferflocken

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Portionen: 1

  • 50 g Haferflocken (fein)
  • Wasser
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 3 EL Sesamöl
  • 4 EL Hefeflocken
  • 3 Teelöffel Majoran (gerebelt)
  • klare Suppe (gekörnte)
  • Kräutersalz
  • Curry
  • Knoblauchpulver

Flocken in kaltem Wasser einweichen, soviel, dass die Flocken gerade bedeckt sind. Die restlichen Ingredienzien hinzfügen, alles zusammen miteinander vermengen. Wer es cremiger mag, schickt die gesamte Menge durch den Handrührer. Auch ein wenig zerkrümelter Räuchertofu macht sich gut.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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