Brombeer-Softice

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Portionen: 4

  • 320 g Tiefgekühlte Brombeeren einzeln tiefgekühlt
  • 4 EL Crème fraîche
  • 8 EL Joghurt (natur)
  • 3 EL Staubzucker

1. Einige Beeren für die Garnitur zur Seite stellen.

2. Restliche Ingredienzien in ein Mixerglas bzw. einen Cutter Form. Mit hoher Drehzahl zu einer cremigen, softiceartigen Menge rühren. Garnieren, auf der Stelle zu Tisch bringen.

Tipp: Das Softice kann genauso mit anderen tiefgekühlten Beeren oder einer Beerenmischung zubereitet werden.

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