Brombeer-Ananas-Marmelade

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Für die Brombeer-Ananas-Marmelade die Brombeeren verlesen. Dann die Ananas schälen, dabei die „ Augen“ entfernen. Das Fruchtfleisch fein würfeln, Beeren und Ananas in einer Glasschüssel vermengen und den Gelierzucker darüber streuen. 24 Stunden an einem kühlen Ort zugedeckt stehen lassen.

Die Mischung anschließend in einen Topf geben und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Topf vom Feuer nehmen und den Campari untermengen. Die Brombeer-Ananas-Marmelade sofort in Gläser füllen, gut verschließen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Danach umdrehen.

Tipp

Die Brombeer-Ananas-Marmelade schmeckt wunderbar auf dem Frühstücksbrot!

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Kommentare19

Brombeer-Ananas-Marmelade

  1. zuckerschneckal
    zuckerschneckal kommentierte am 08.10.2015 um 08:17 Uhr

    Tolle Kombi für mich, ich liebe Ananas und Brombeeren total !

    Antworten
  2. Christa Rojka
    Christa Rojka kommentierte am 13.12.2015 um 12:17 Uhr

    köstlich!

    Antworten
  3. Pixelsue
    Pixelsue kommentierte am 21.11.2015 um 10:30 Uhr

    muss ich probieren!

    Antworten
  4. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 14.10.2015 um 10:08 Uhr

    Super-Gut

    Antworten
  5. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 07.10.2015 um 21:28 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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