Brokkoliauflauf

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Portionen: 4

Für den Brokkoliauflauf das Backrohr auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Brokkoli auftauen und große Stücke kleiner schneiden.

Knoblauch fein schneiden. Nudeln etwa die halbe Kochzeit kochen und abgießen. Inzwischen das Mehl mit der Milch und der Gemüsesuppe verrühren und unter Rühren aufkochen.

Sauce mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat würzen und den geriebenen Käse unterrühren. Brokkoli und Nudeln mischen und in eine Auflaufform geben.

Die Sauce darüber gießen. Den Brokkoliauflauif mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Tipp

Zum Brokkoliauflauf passt ein knackiger Salat.

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Kommentare18

Brokkoliauflauf

  1. krokotraene
    krokotraene kommentierte am 01.06.2016 um 10:21 Uhr

    für Nicht-Vegetarier: etwas Schinken reinschneiden - herrlich

    Antworten
  2. nunis
    nunis kommentierte am 31.10.2015 um 18:46 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. cp611
    cp611 kommentierte am 01.07.2015 um 17:14 Uhr

    interessant und sicher lecker!

    Antworten
  4. edith1951
    edith1951 kommentierte am 01.07.2015 um 17:05 Uhr

    sehr lecker

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  5. MJP
    MJP kommentierte am 01.07.2015 um 11:28 Uhr

    Mhmm. schmeckt nach mehr!

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