Brokkoli-Nudeln in Käse-Sauce

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Portionen: 4

  • 300 g Teigwaren (z.B.: Penne)
  • 500 g Brokkoli
  • 150 g Schinken
  • 3 EL Öl
  • 450 ml Milch
  • 120 g Schmelzkäse
  • Kräutersalz
  • Pfeffer

Für die Brokkoli-Nudeln in Käse-Sauce die Penne im Salzwasser weich kochen. Brokkoli ebenfalls weich kochen und abseihen. In einem Topf das Öl erhitzen und den in Streifen geschnittenen Schinken anbraten.

Mit Milch aufgießen und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Den Schmelzkäse in grobe Stücke schneiden, in die Milch hineingeben und schmelzen lassen.

Sauce eventuell nochmals nachwürzen und über die Brokkoli-Nudeln gießen. Die Brokkoli-Nudeln in Käse-Sauce servieren.

Tipp

Servieren Sie noch einen Salat zu den Brokkoli-Nudeln in Käse-Sauce.

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Kommentare12

Brokkoli-Nudeln in Käse-Sauce

  1. anni0705
    anni0705 kommentierte am 12.02.2016 um 08:17 Uhr

    Sehr gutes Gericht. Jedoch ersetze ich die Hälfte des Schmelzkäses durch Gorgonzola und außerdem gehört da reichlich Parmesan über die heißen Nudeln.

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  2. ingridS
    ingridS kommentierte am 03.02.2016 um 17:19 Uhr

    mit Resten von Geselchtem bekommt das einen herrlichen Geschmack

    Antworten
  3. KarinD
    KarinD kommentierte am 16.01.2016 um 22:42 Uhr

    Mit selber gemachte Nudeln noch viel besser!

    Antworten
  4. Angela1968
    Angela1968 kommentierte am 12.12.2015 um 17:25 Uhr

    gut

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  5. Esrana
    Esrana kommentierte am 15.09.2015 um 19:58 Uhr

    Schmeckt

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