Brokkoli-Nudelauflauf

Foto: Yoni

Genieße mit unserem Rezept einen leckeren Nudelauflauf, der Komfort und Geschmack in einem bietet. Eine gesunde, grüne Note gepaart mit herzhaften Nudeln und cremiger Sauce – dieser Auflauf ist ein Hit für die ganze Familie!

Rezeptempfehlungen

Genieße mit unserem Rezept einen leckeren Nudelauflauf, der Komfort und Geschmack in einem bietet. Eine gesunde, grüne Note gepaart mit herzhaften Nudeln und cremiger Sauce – dieser Auflauf ist ein Hit für die ganze Familie!

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Brokkoli-Nudelauflauf Nudeln und Brokkoli bissfest kochen (getrennt) und absieben.
  2. Nebenbei Bechamelsauce vorbereiten und würzen,  Backofen auf 180°C vorheizen (am besten Umluft), und Käse in kleine Würfel schneiden.
  3. Die Nudeln, Brokkoli, Speckwürfel, Käse und Bechamelsauce vermischen und in eine Auflaufform geben.
  4. Geriebenen Käse über den Brokkoli-Nudelauflauf verteilen und etwa 10 - 15 Minuten backen.

Tipp

Statt den Speckwürfeln kann man zum Brokkoli-Nudelauflauf
auch Cocktailshrimps oder Garnelen dazugeben.

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27 Kommentare „Brokkoli-Nudelauflauf“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 12.2.2022 um 10:38 Uhr

    traumhaftes Rezept

  2. Morli59
    Morli59 — 12.7.2017 um 09:27 Uhr

    nachdem die Brokkoli im Hochbeet erntefertig sind gibt es heute diesen Auflauf. Werde die Variante mit den Garnelen probieren.

  3. Maus25
    Maus25 — 18.2.2016 um 11:33 Uhr

    Wie viel Bechamelcreme braucht man für die Masse?

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 18.2.2016 um 13:48 Uhr

      Liebe Maus25, danke für die Frage! Wir haben die Information bei den Mengenangaben ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  5. lydia3
    lydia3 — 15.1.2016 um 09:13 Uhr

    mit Karfiol schmeckt es auch sehr gut

  6. herzigerezepte
    herzigerezepte — 26.11.2015 um 21:53 Uhr

    Aufläufe sind immer gut

  7. lsfabian
    lsfabian — 23.11.2015 um 09:59 Uhr

    mit Garnelen bestimmt auch sehr fein .. tolle Anregung .. DANKE für das Rezept

  8. GFB
    GFB — 13.11.2015 um 10:08 Uhr

    Schmeckt sehr gut.

  9. anni0705
    anni0705 — 1.11.2015 um 07:48 Uhr

    lecker

  10. CiniMini
    CiniMini — 18.9.2015 um 17:45 Uhr

    Lecker

  11. Illa
    Illa — 14.9.2015 um 16:50 Uhr

    sehr gut!

  12. Gast — 7.9.2015 um 09:55 Uhr

    gut

  13. Lucky13
    Lucky13 — 1.9.2015 um 13:54 Uhr

    Super!

  14. danan
    danan — 12.8.2015 um 13:45 Uhr

    gut

  15. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 4.8.2015 um 15:31 Uhr

    lecker

  16. zuckersüß
    zuckersüß — 4.7.2015 um 11:45 Uhr

    Darauf freue ich mich.

  17. luisiana
    luisiana — 12.6.2015 um 23:37 Uhr

    klingt sehr gut

  18. minikatze
    minikatze — 3.6.2015 um 10:38 Uhr

    Sehr lecker!

  19. monic
    monic — 11.5.2015 um 13:18 Uhr

    ausgezeichnet

  20. karolus1
    karolus1 — 27.1.2015 um 07:46 Uhr

    sehr lecker

  21. gackerl
    gackerl — 10.1.2015 um 13:20 Uhr

    lecker

  22. anna1609
    anna1609 — 30.12.2014 um 16:52 Uhr

    mach ich immer wieder gerne....

  23. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 6.11.2014 um 06:18 Uhr

    sehr gut

  24. Alexli1
    Alexli1 — 10.8.2014 um 08:49 Uhr

    Lecker!

  25. Maxi20
    Maxi20 — 27.3.2014 um 06:02 Uhr

    sehr gut

  26. Isabellagucher
    Isabellagucher — 20.12.2013 um 02:31 Uhr

    sehr sehr gut xxx

  27. Melman776
    Melman776 — 19.6.2013 um 21:13 Uhr

    Ich würde hier nicht zusätzlich noch Salz hinzufügen, da der Käse mit dem Brokoloi alleine schon so salzig schmeckt!

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