Brokkoli mit Kräutersenfbutter

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Portionen: 4

  • 800 g Brokkoli in Rosen
  • Salz

Kräuter-Senfbutter:

  • 80 g Butter (weich)
  • 1 EL Olivenöl
  • 3 Teelöffel Dijonsenf
  • 3 Knoblauchzehen (gepresst)
  • 1 EL Petersilie (feingehackt)
  • 1 Bund Schnittlauch (fein gehackt)
  • 1 Neugewürz
  • 1 Basilikum
  • 1 Thymian
  • Pfeffer
  • Salz

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!

Brokkoli in kochend heissem Salzwasser in 7 bis 10 min al dente machen.

In dieser Zeit die Ingredienzien für die Küchenkräuter-Senf-Butter gut durchrühren. Die gut abgetropften, heissen Brokkolirosen auf einer Platte anrichten, und die Küchenkräuter-Senfbutter darüber gleichmäßig verteilen.

Schmeckt zu Hirse, Erdäpfeln und Nudeln.

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Kommentare1

Brokkoli mit Kräutersenfbutter

  1. spiderling
    spiderling kommentierte am 06.06.2015 um 21:48 Uhr

    köstlich

    Antworten
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