Brokkoli mit Butterbröseln

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Portionen: 2

  • 1 Stück Brokkoli
  • 100 g Brösel
  • 80 g Butter
  • Salz

Für den Brokkoli mit Butterbröseln den Brokkoli waschen, in Röschen zerteilen und in Salzwasser weich kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Brösel hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun rösten.

Brokkoli abseihen, auf Teller legen und die Butterbrösel darüber geben. Heiß servieren.

Tipp

Der Brokkoli mit Butterbröseln passt gut zu Petersilkartoffeln und zu Fisch.

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Kommentare2

Brokkoli mit Butterbröseln

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 17.02.2016 um 18:24 Uhr

    schmeckt herrlich wie zu Omas Zeiten. Kann man nur mehr zu Hause selber kochen, wird leider nirgends mehr serviert.

    Antworten
  2. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 21.08.2015 um 05:29 Uhr

    immer gut

    Antworten
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