Quinoagemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Brokkoli-Gratin
Zutaten
Portionen: 4
Sponsored by
Zubereitung
- Für das Brokkoli-Gratin den Brokkoli im Salzwasser garen und abseihen. Schlagobers mit den Eiern und geriebenen Käse verrühren und die Gewürze dazugeben.
- Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und mit Bröseln ausstreuen. Die Brokkoli-Stücke hineingeben und die Sauce darüber gießen.
- Mit ein paar Butter-Flöckchen bedecken und das Brokkoli-Gratin im vorgeheiztem Backrohr bei 180 °C etwa 20 Minuten backen.
Tipp
Besonders schmackhaft wird das Brokkoli-Gratin, wenn man es mit etwas Schafkäse macht.
ein Gaumenschmaus
Ich hab von meiner Mutter so ein ähnliches Rezpt für einen Brokkoliauflauf.Da kommt aber statt Sahne einfach Milch vom Bauern.Und außerdem wird der Brokkoli abwechselnd mit Leberkäse geschichtet.
Ein köstlicher Auflauf! Ich habe die Hälfte des Schlagobers durch Joghurt ersetzt - die nächste Bikini-Saison kommt bestimmt!
Freut mich, dass es geschmeckt hat !
Lecker!
lecker
toll
sehr gut
Wenn man noch Kartoffeln vom Vortag hat, kann man diese in Scheiben geschnitten schichtweise , ev. mit Schinkenblättern abwechselnd dazugeben, dann ist dies eine tolle Hauptspeise :DIch persönlich würde das Schlagobers durch 200ml (ev. laktosefreie) Milch ersetzen - dann wäre dies auch für an Gluten-und Laktoseintoleranz leidende Gourmets ein tolles Essen (sofern natürlich auch der Käse laktosefrei ist)!Bon appétit !
Kombiniert mit Romanesco und/oder Karfiol schmeckt es auch ganz toll
Schmeckt super lecker!
klingt sehr gut
super klasse
Sehr lecker und einfach
Klingt gut!
wird bald ausprobiert,mag gemüsegerichte
sehr lecker
super gut!
lecker!
klingt toll
Herrlich.
lecker
schaut gut aus
ab, Brokkoli kaufen
Schon gespeichert
lecker
Freue mich schon darauf!
sieht lecker aus
sehr gut
sehr lecker