Rotbarbenfilet mit Peperonata
5–15 MIN
Hobby-Koch
Brie-Paprika-Pasta
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Spaghetti
- 200 g Brie
- 200 g Frischkäse (5 % Fett)
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Stk. Paprikaschoten
- 3 EL Pistazien (gehackt)
- ca. 100 ml Brühe
- ca. 50 ml Milch
- Schnittlauch
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan (frisch gerieben oder alternativ Pecorino)
- Olivenöl
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Zubereitung
- Für die Brie-Paprika-Pasta die Zwiebeln und Paprika fein würfeln.
- Zwiebeln in einem Topf goldgelb braten, Paprika dazu geben mit der Brühe ablöschen. Den Brie zerpflücken und mit der Milch dazu geben. Die Hitze reduzieren und immer wieder umrrühren bis sich der Käse aufgelöst hat.
- Inzwischen die Spaghetti nach Anleitung kochen. Den Schnittlauch und Petersilie hacken. Petersilie und Schnittauch in die Sauce geben und gut abschmecken.
- Die Brie-Paprika-Pasta mit Parmesan bestreuen und servieren.
Tipp
Für die Brie-Paprika-Pasta können Sie Nudeln nach Ihrem Gerschmack verwenden.
schmeckt vorzüglich
gut
sehr gut
lecker
Lecker!
Hört sich sehr gut an!
so eine richtig schön sämige Sauce. Perfekt
Durch den Brie wird die Pasta sicherlich sehr schmackhaft
köstlich
das schmeckt !
klingt gut
ganz lecker
lecker
mmmmmm, gut!
Muss ich probieren :-)
mit frischem Salat ein Gedicht
danke für dein Rezept :-)
Schnell und gut.
klingt gut