Brennender Pfirsich

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Portionen: 4

  • 8 Pirsichhaelften, Dose
  • 4 EL Staubzucker
  • 80 ml Weinbrand

Pfirsiche abrinnen und mit Haushaltspapier vorsichtig abtrocknen. Jeweils zwei Pfirsichhälften auf einen feuerfesten Teller legen. Staubzucker drüber streuen. Weinbrand erhitzen. Pfirsiche damit begiessen. Sofort anzünden und brennend zu Tisch bringen.

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