Brennende Äpfel 5185

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  • Äpfel
  • Butter
  • Hagelzucker
  • Cognac
  • Schlagobers

Äpfel ausstechen, in Ringe schneiden und in Butter rösten. Mit Hagelzucker überstreuen, mit Cognac begießen und anzünden. Die Äpfel müssen sehr heiß sein, sonst brennt der Cognac nicht. Eiskaltes Schlagobers hinzfügen.

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