Bratapfel

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Portionen: 4

  • 4 Stück Äpfel (rot)
  • 4 EL Marmelade (am besten Apfelmarmelade)
  • 2 EL Zucker
  • 1 Prise Zimt
  • 100 g Butter
  • 1-2 EL Rosinen
  • 1 Prise Gewürznelken (gemahlen)
  • Walnüsse (oder Pistazien zur Dekoration)
  • Zimtstange (zur Dekoration)

Für den Bratapfel den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Äpfel waschen und die Kerne vorsichtig, am besten mit einem Apfelausstecher, herausholen.

Für die Bratapfel-Füllung Zimt, Marmelade, Rosinen, Nelkenpulver und Zucker miteinander vermengen und jeweils 1-2 TL der Masse in die Mitte des Bratapfels füllen.

Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Bratäpfel darauf geben. Jeden Bratapfel mit je einem Stück Butter belegen und für ca. 30 Minuten im Backrohr backen.

Den fertig gebackenen Bratapfel mit einer Zimtstange und Walnüssen garnieren.

Hier geht es zu unserer Bratapfel-Bildergalerie mit "Schritt für Schritt"-Anleitung

 

 

Tipp

Besonders gut schmeckt der Bratapfel, wenn Sie unter die Fülle fein geriebene Lebkuchenbrösel mischen.

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Kommentare74

Bratapfel

  1. l.isa.s
    l.isa.s kommentierte am 31.03.2017 um 06:11 Uhr

    ... zur Füllung geb ich auch gerne immer etwas Marzipan :-)

    Antworten
  2. amigo2008
    amigo2008 kommentierte am 29.12.2016 um 16:49 Uhr

    hat auch am griller funktioniert ;-)

    Antworten
  3. giuliana
    giuliana kommentierte am 01.05.2016 um 11:13 Uhr

    köstlich

    Antworten
  4. Amethyst
    Amethyst kommentierte am 03.01.2016 um 14:42 Uhr

    Gute Idee! Hab ich ja ewig schon nicht gemacht! :)

    Antworten
  5. failytale
    failytale kommentierte am 01.01.2016 um 16:52 Uhr

    statt marmelade alles mit marzipan mischen und in apfel geben.

    Antworten
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