Bourbon-Orangen-Marinade

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  • 6 EL Bourbon
  • 8 EL Orangen (Saft)
  • 2 EL Weinessig
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Zucker

Orangensaft, Bourbon, Weinessig, Öl und braunen Zucker vermengen. Fleisch 2 Stunden in der Mischung einmarinieren, dann wie gewohnt grillen und bei Bedarf nach dem Grillen mit Salz würzen.

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