Brot-Bohnen-Mangold-Suppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bohnensalat
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Bohnensalat die Bohnen abtropfen lassen, den Zwiebel in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Aus Hesperidenessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence das Dressing zubereiten und mit den Bohnen und Zwiebeln vermischen. Den Bohnensalat servieren.
Tipp
Auch mit Apfel- oder Balsamicoessig schmeckt der Bohnensalat hervorragend.
um den leckeren Salat etwas farblich aufzupeppen, kann man roten Zwiebel verwenden
Ja, mache ich auch immer - wie man auch auf dem Foto erkennen kann ;-)