Garnelen-Quiche mit Zucchini und Tomaten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bohnen-Tomateneintopf mit Sprossen
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für den Bohnen-Tomateneintopf Zwiebeln fein schneiden, Knoblauch fein hacken. Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen, Radieschensprossen abspülen.
- Zwiebeln im Olivenöl glasig andünsten und mit den passierten Tomaten aufgießen. Knoblauch, Italienische Kräuter, Chili und Salz dazugeben und 10 Minuten köcheln.
- Bohnen in die Tomatensauce geben und noch einmal aufkochen. Abschmecken und mit den Sprossen bestreut servieren.
Tipp
Zum Bohnen-Tomateneintopf passen Semmelknödel, oder frisches Brot.
Das ist wieder so ein Rezept, von denen ich nie genug bekomme, keine Kinkerlitzchen, sondern einfach und gut.
Sehr ausgiebig
lecker
Wird probiert.
Sehr schön angerichtet und bestimmt sehr lecker!