Blumenkohlrahmsuppe

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  • 0.5 Karfiol
  • 200 ml Schlagobers
  • Blattpetersilie
  • Butter
  • Muskat
  • Salz
  • Pfeffer

Bad blanchieren, mit Butterflöckchen aufmontieren, zermusen, mit Schlagobers auffüllen, kochen, würzen und in einem tiefen Teller anrichten. Mit gehackter Blattpetersilie garnieren.

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