Blini mit Kaviar

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Portionen: 1

  • 2 Eier
  • 100 g Buchweizenmehl
  • 250 ml Milch Salz
  • Butter (Braten)
  • Kaviar

Die Eier mit Salz sowie dem Buchweizenmehl durchrühren. Mit der Milch gemächlich umrühren.

In einer kleinen Bratpfanne den Teig zu kleinen Crêpes fertig backen.

Als Zuspeise Kaviar hinzfügen.

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