Geröstete Knödel mit Ei
5–15 MIN
Eier-Koch
Blechkuchen mit Brombeeren
Zutaten
- 1 Joghurt (250g)
- 1 Kristallzucker (250g)
- 4 Stk. Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 250 g Mehl (glatt)
- 250 g Mehl (griffig)
- 1/2 Becher Öl (125g, neutraler Geschmack, z.B. Rapsöl)
- 1 Pkg. Backpulver
- 500 g Brombeeren
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Zubereitung
- Für den Blechkuchen mit Brombeeren Joghurt, Kristallzucker und Eier sehr gut schaumig rühren. Vanillezucker beimengen und weiter schaumig rühren. Öl einfließen lassen und unterrühren.
- Das Backpulver unter das Mehl mischen und alles vorsichtig unterrühren. Die Masse auf ein ausgefettetes Backblech streichen und den Bleckuchen mit Früchten belegen. 25-30 Minuten bei 170 Grad mit Heißluft backen.
Tipp
Für den Bleckuchen können Sie auch andere Beeren, Marillen, Zwetschken, Birnen und viele andere Obstsorten verwenden.
einfach, schnell und köstlich
In Mehl wenden, damit sie nicht absinken
schmeckt sehr gut
Habe ich am Wochenende gebacken und mit auf eine Feier genommen ist sehr gut angekommen
wunderbar saftig
lecker
sehr lecker!!
lecker
sehr lecker
war mit den letzten gefrorenen Himbeeren auch ganz gschmackig
ich werde die Heidelbeeren audbrauchen
lecker
lecker
der Blechkuchen sieht köstlich aus !
Wollte mir das Rezept audrucken, funktioniert bei mir leider NIE! Bei mir öffnet sich, wenn ich auf einen "Partner" klicke nur das Fenster des Partners, dads Rezept kommt nirgends zum Vorschein! Anscheinend bin ich zu blöd dazu!! Konnte mir leider noch kein einziges Rezept Ihrer tollen Sammlung drucken!! Finde ich sehr schade!!
sieht lecker aus!
lecker
einfach,rasch,ok -------- werde ich heute nachbacken!!! dann werden wir sehen(:D
Hab 125 g Halbfettmagarine genommen
Muß man das Eiklar von Ei Trennen???
Bitte um Hilfe
was mich a bissl schockiert, sind die Mehlangaben 250 g glatt UND? 250 g griffig - ich nehm an es ist damit ODER gemeint!
Ich habe Blechkuchen Brombeeren ,heute ausprobiert .Ich sage euch nur super.Das Rezept ist gut und einfach,leicht zum nach backen.Habe heute mit Marillen belägt Auch super gut.Der Kuchen ist schon aufgegessen,das Rezept hat sich ein jeder mit genommen
Dieser super einfache Kuchen hat mein Herz erobert, ich habe 100 g Mehl durch 100 g fein geriebne Karotten ersetzt und den Kuchen mit Apfelspalten belegt. Schmeckt sehr gut.
Gelingt auch sehr gut mit Dinkelvollkornmehl, 100 g Mehl durch 100 g geröstete, geriebene Haslenüsse ersetzen - schmeckt ausgezeichnet
Toller einfacher Kuchen, der mit verschiedenen Obstsorten zubereitet werden kann. Für Figurbewusste: 200 g Zucker und 100 g Öl reichen auch!