Nero & Polo
30–60 MIN
Hobby-Koch
Blaues Feuer
Zutaten
Portionen: 1
- 200 ml Traubensaft (weiß)
- 30 ml Blue Curacao
- Zitronensaft
- 1 TL Brauner Kandiszucher (nach Belieben mehr)
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Zubereitung
- Für das Blaue Feuer zuerst die Zitrone gut waschen und abbürsten. Anschließend mit einem Sparschäler spiralförmig die Schale herunter schneiden. Dann den Saft auspressen.
- Den Traubensaft, Blue Curacao und ein bisschen Zitronensaft erhitzen aber nicht aufkochen.
- Kandiszucker nach Geschmack darin auflösen.
- Die Zitronenspirale in ein Teeglas geben, mit dem Blauen Feuer aufgießen und servieren.
Tipp
Nehmen Sie statt des Traubensaftes Lycheesaft und das Blaue Feuer wird exotischer.
