Salat mit Erdbeeren

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Salat:

  • 1 Frisée-Blattsalat
  • 1 Zucchini
  • 300 g Erdbeeren
  • 1 Pk. Frischkäse

Dressing:

  • 2 EL Orangen (Saft)
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Essig
  • Honig
  • Salz
  • Pfeffer

Friséesalat, Zucchini und Erdbeeren säubern und in mundgerechte Stückchen zerteilen. Frischkäse stückchenweise daraufgeben.

Orangensaft, Öl, Honig, Salz, Essig und Pfeffer durchrühren und über den Blattsalat Form. Fertig.

* Newsgroups: de. Rec. Mampf

Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.

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