Salat Josephine - La salade Josephine

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  • Kaltes Brathähnchenfleisch
  • Kalter Schweinsbraten
  • 1 Kokosnuss
  • 2 Zitronen
  • 1 Grapefruit
  • 1 Handvoll Rosinen
  • Curry
  • Salz
  • Olivenöl

Die Rosinen ein paar Stunden im Saft einer Zitrone ausquellen. Das Fleisch und die restlichen Früchte in Streifchen bzw. Würfel schneiden und später mit den Rosinen mischen. Kühl stellen!

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