Salat aus geraspelten Karotten

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Portionen: 4

  • 50 dag Junge Karotten
  • 1 Esslöffel Flüssiger Honig
  • Zitrone ((Saft))
  • 4 Esslöffel Olivenöl; bis ein Viertel mehr
  • 1 Teelöffel Zimt (gemahlen)
  • 0.5 Teelöffel Ingwer (gemahlen)
  • 7.5 dag en
  • Salz
  • Pfeffer

Die geraspelten Karotten in Backschüssel geben. In einr kleinen Backschüssel die übrigen Bestandteile mischen, anschliessend die Mischung über die Karotten giessen und den Blattsalat ordentlich durchheben. Vor dem Servieren 1 Std durchziehen Anm: Etwas pikanter mit 1-2TL frischem, geriebenen Ingwer, anschliessend 1 gehäuften Tl Zimt heranziehen und 2 El Honig.

Tipp: Zimt verleiht Speisen eine wunderbar süßlich-würzige Note!

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Kommentare1

Salat aus geraspelten Karotten

  1. Leben
    Leben kommentierte am 17.11.2015 um 05:00 Uhr

    lecker

    Antworten
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