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Blancmange - Kokosdessert

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   0.25 l Kokoscreme
•   0.45 l Kuhmilch
•   0.2 l Schlagobers
•   2 Bund Gelatine; in Leitungswasser aufgequollen
•   5 EL Kokosraspeln
•   3 EL Zucker

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Zubereitung

1. Gelatine, Kokoscreme, Magermilch und Schlagobers unter durchgehendem Rühren kurz zum Kochen bringen, auf der Stelle wegstellen.
2. In eine Schale ausfüllen und min. vier h kaltstellen.
3. Die Kokosraspel mit dem Zucker auf einem Backblech auftragen und kurz im Backofen braun werden lassen. Auskühlen und den Kokospudding damit überstreuen.
4. Gesamtes Kochbuch unter

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