Blätterteigtaschen Surprise

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Portionen: 4

  • 1 Pk. Tk-Blätterteig (450g)
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Schafkäse
  • 500 g Faschiertes
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel Paprikapulver
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer
  • 4 EL Worcestersauce
  • 1 EL Küchenkräuter (gemischt, gehackt)
  • 2 Eier
  • 1 EL Semmelbrösel

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Blätterteigscheiben aneinander legen und entfrosten. Karotte reinigen, abspülen, von der Schale befreien, Zwiebel abziehen und gemeinsam mit dem Schafkäse in Würfel schneiden. Faschiertes mit Paprika, Salz, Pfeffer, Worcester Sauce, Kräutern, einem Ei und Semmelbrösel gut zusammenkneten. Karotten-, Zwiebel- und Käsewürfel unter die Hackfleischmasse vermengen. Die Menge auf die Blätterteigscheiben gleichmäßig verteilen und die Ecken in der Mitte zusammendrücken. Das verbliebene Ei mixen und die Blätterteigtaeschchen damit einstreichen. Auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen und im aufgeheizten Herd bei 175 Grad (Gas Stufe 2) in etwa 35 min backen. Servieren Sie nach Lust und Laune einen frischen Tomatensalat zu den Blätterteigtaeschchen.

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