Black-Tie Bars

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 1

  • 6 EL Butter (weich)plus mehr für die geben
  • 480 g Frischkäse, weich gerührt
  • 0.5 Tasse Plus 3 Essl. Zucker
  • 4 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Plus 1 Essl. Mehl
  • 360 g Zartbitter-Schokoladen Tropfen, alt. Kochschokolade in Stückchen gehackt
  • 3 Eier
  • 0.6667 Tasse Staubzucker
  • 0.5 Tasse Sauerrahm
  • 1 EL Maizena
  • 2 Teelöffel Orangenzesten, fein gerieben
  • 1 Teelöffel Pflanzenöl

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:

1. Herd auf 180 °C vorwärmen. 22 x 30 cm große Backform ausfetten. 120 Gramm Frischkäse, 2 Essl. Butter, 1/2 Tasse Zucker, 2 Teel. Vanilleextrakt auf mittlerer Geschwindigkeit in der Küchenmaschine flach glatt rühren. Auf langsamer Stufe 1 Tasse Mehl einkneten. Teig in die geben befüllen und zum Boden formen.

2. 1 2/3 Tassen Schokoladentropfen bzw. Stückchen in der Mikrowelle mit 4 Essl. Butter 1 Min. zerrinnen lassen, glattrühren und leicht auskühlen.

3. In einer anderen Backschüssel 2 Eier mit 3 Essl. Zucker und einem Essl. Mehl auf mittlerer Geschwindigkeit glattrühren. Schoko untermengen. Als zweite Schicht über den Teig in die geben befüllen.

4. Restlichen Frischkäse und Staubzucker kremig leicht schlagen. Restliches Ei und 2 Teel. Vanilleextrakt, Sauerrahm, Maizena und Orangenzesten untermengen. Als 3. Schichte über die Schokoladenschicht Form. Backen, bis sich die Ecken leicht golden färben 30-35 Min.. Auf ein Kuchengitter stellen und leicht auskühlen.

5. Restliche Schoko und Pflanzenöl 40 Sekunden lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle zerrinnen lassen, gut verrühren. Mit einem Löffel die geschmolzene Schoko auf der Kuchenoberfläche gleichmäßig verteilen. Komplett abkühlen (ein paar Stunden abkühlen), dann den Kuchen in dünne rechteckige Stücke schneiden.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Black-Tie Bars

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche