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Biskuitteig für Springformen - Grundrezept
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Zubereitung:
Für den Biskuitteig die Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren und das Mehl unterheben.
Die Masse in eine gut ausgefettete und mit Mehl ausgestaubte Springform geben und im Backrohr (Heißluft)bei 180° ca. 30 Minuten backen.
Tipp:
Diese Menge reicht für eine Springform mit 26cm Durchmesser.
