Biskuit von Tante Helga Lessel - Saarland

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  • 6 Eier
  • 225 g Zucker
  • 225 g Mehl (gesiebt)
  • 2 Teelöffel Backpulver

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

Eier beinahe cremig aufschlagen. Zucker unter Rühren beinahe cremig aufschlagen, bis alles zusammen weiß cremig ist. Gesiebtes Mehl und Backpulver unterziehen. In Tortenspringform Form. In den kalten Küchenherd untere Schiene stellen. Backzeit bei 175 °C ca. 3/4 Stunde. Man lässt den Kuchen in der Tortenspringform abkühlen.

Sehr gut für Torten!

Mit Butterflocken und Mandelkerne auch als trockener Kuchen gut.

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