Biskotte-Souffle mit Mascarpone und Grand Marnier

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  • 1 Eiweiss
  • 1 bottle Grand Manier
  • Kakaopulver
  • 1 Packg. Biskotten
  • 1 Becher Mascarpone
  • Zitrone (Saft)
  • Zucker

aufschlagen. Den Mascarpone mit den fein gemahlenen Biskotte- Kekse vermengen und mit Manier würzen. Dann das Eiweiss unter die Mascarponecreme heben und die süsse Menge in gefetteten Förmchen bei 250 Grad Celsius in Ofen einfüllen. Zum Servieren die Förmchen auf einen Teller stellen und den Teller dekorativ mit Kakao bestäuben.

Tipp: Verwenden Sie zum Kochen, wenn möglich, immer Bio-Zitronen!

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