Birnentorte

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 1

  • 20 Zwieback
  • 1 bottle Bittermandelöl
  • 2 EL Butter (flüssig)
  • 0.5 Glas Nuss-Nougat-Krem
  • Öl (zum Bestreichen)

Belag:

  • 1 Becher Birnen
  • 2 EL Coitreau
  • 500 g Topfen
  • 1 Pk. Quarkfein Zitrone
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • Zucker
  • 2 Zitronen (Saft)
  • 8 Blatt Gelatine
  • 2 Pk. Sahnesteif
  • 2 Becher süsses Schlagobers
  • Haselnusskrokant

Den Zwieback zerkrümeln, mit Butter, Bittermandelöl und Nussnougatcreme zusammenkneten. Einen Springformrand um eine 26 cm große Tortenplatte legen, beides mit Öl bestreichen und die Zwiebackmasse hineindrücken. Den Boden mit Birnen belegen und mit Cointreau beträufeln. Quarkfein, Zucker, Topfen und ein Päckchen Vanillezucker durchrühren und die in Saft einer Zitrone eingeweichte, aufgelöste Gelatine hinzfügen. Die Krem auf die Birnen aufstreichen. Schlagobers mit Sahnesteif und dem anderen Päckchen Vanillezucker aufschlagen und über die Topfenmasse gleichmäßig verteilen, mit Krokant überstreuen.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Birnentorte

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche