Birnenkompott 5187

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  • 1000 g Birnen
  • 187.5 ml Weisswein
  • 200 g Zucker
  • Vanille

Birnmen von der Schale befreien, halbieren, entkernen, in selben Teilen Wasser und Weisswein mit Zucker weich machen. In eine ausreichend große Schüssel Form, Saft dicklich kochen, Birnen von Neuem hinzfügen und zum Kochen bringen.

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