Monte Cristo Toast
15–30 MIN
Eier-Koch
Birnen Gorgonzola Toast
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Scheibe(n) Schwarzbrot (dicker geschnitten)
- 2 EL Butter
- 4 Scheibe(n) Schinken (gekocht)
- 8 Birnenhälften (aus der Dose)
- 4 EL Preiselbeergelee
- 15 dag Gorgonzola
- 12 Walnüsse
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Zubereitung
- Für die Birnen Gorgonzola Toast den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- Birnenhälften gut abtropfen lassen.
- Gorgonzola in Scheiben schneiden.
- Die Schwarzbrotscheiben kurz im Backrohr toasten und die trockene Seite mit Butter bestreichen.
- Schinken und danach Birnenhälften darauf legen. Mit Preiselbeergelee bestreichen und mit Käsescheiben belegen.
- Die Walnüsse auf den Broten verteilen.
- Die Birnen Gorgonzola Toast im Rohr ganz oben mit Grillfunktion ca. 8 Minuten überbacken.
Tipp
Sie können die Birnen Gorgonzola Toast auch mit anderem Brot zubereiten. Toastbrot ist allerdings im Normalfall zu dünn.
