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Bifteki - Gegrillte Hacksteaks

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 10

•   400 g Rinderhack
•   4 EL Semmelbrösel
•   2 Zwiebeln (gehackt, klein)
•   2 Knoblauchzehen (gehackt)
•   1 Kleingeschnittene Paradeiser
•   1 Eier
•   1 EL Oregano (getrocknet)
•   Salz
•   Pfeffer
•   Cayennepfeffer
•   2 EL Zerbröselten Feta Käse
•   2 EL Ouzo

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Zubereitung

1. Alles gut kneten, mit Salz Pfeffer und Cayenne nachwürzen.
2. Eine Stunde im Kühlschrank durchziehen. Aus der Hackmasse in etwa zehn Hacksteaks formen, mit Olivenöl bestreichen und von beiden Seiten grillen.

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