Beuf-Stroganoff mit QimiQ Saucenbasis

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Portionen: 2

Für das Beuf-Stroganoff mit QimiQ Saucenbasis das Rindersteak in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Zwiebel klein, Champignons blättrig und Gurkerl in Streifen schneiden.

Das geschnittene Rindersteak in Butter kurz anbraten, herausnehmen und im Backrohr warm halten. Die Zwiebel im Bratensaft anlaufen lassen, Champignons dazugeben und weichdünsten.

Zum Schluß die Gurkerl dazugeben, kurz mitdünsten und mit Weißwein und etwas Wasser ablöschen. Maggiwürfel dazugeben und aufkochen lassen. QimiQ Saucenbasis unterrühren und nochmals aufkochen.

Die Sauce von der Herdplatte nehmen, das Rindersteak dazugeben, gut verrühren und sofort servieren.

Tipp

Als Beilage passen Spätzle sehr gut dazu. Muss es schnell gehen, kann man das Beuf-Stroganoff auch mit Nudeln servieren.

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Kommentare6

Beuf-Stroganoff mit QimiQ Saucenbasis

  1. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 18.04.2016 um 12:46 Uhr

    SUPER IST MIT NUDELN ODER MIT SPÄTZLE SEHR GUT !

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  2. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 27.08.2014 um 15:07 Uhr

    Lecker!

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  3. GFB
    GFB kommentierte am 10.05.2014 um 22:19 Uhr

    Schmeckt immer gut!

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  4. anni0705
    anni0705 kommentierte am 26.04.2014 um 17:33 Uhr

    lecker

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  5. Xanadu7100
    Xanadu7100 kommentierte am 24.04.2014 um 11:05 Uhr

    Schmeckt immer sehr gut.

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