Beeren und Sauerrahm-Kuchen im Glas

Zutaten

Portionen: 4

  •   200 g Beeren (gemischt, tiefgekühlt oder frisch)
  •   100 g Sauerrahm
  •   150 g Butter
  •   2 TL Backpulver
  •   3 Eier
  •   200 g Mehl
  •   50 g Zucker

Zubereitung

  1. Für den Beeren und Sauerrahm-Kuchen im Glas die Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver gut darunter mischen und am Schluss den Sauerrahm und die Beeren unterheben.
  2. Die Masse gleichmäßig auf 4 Gläser verteilen und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 30 bis 35 Minuten lang backen.

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51 Kommentare „Beeren und Sauerrahm-Kuchen im Glas“

  1. mallisylvie
    mallisylvie — 21.10.2023 um 08:54 Uhr

    super

  2. mallisylvie
    mallisylvie — 11.7.2023 um 07:45 Uhr

    Super

  3. tasse tee
    tasse tee — 11.10.2021 um 09:44 Uhr

    Ich nehme an, dass man den Teig auch in Muffins Formen backen kann. Ist dem so?

  4. franziska 1
    franziska 1 — 3.9.2021 um 19:46 Uhr

    schmeckt köstlich

  5. lizzy2500
    lizzy2500 — 24.6.2016 um 23:12 Uhr

    ein feines Rezept. Hab nur noch Vanillezucker zugegeben

  6. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 27.12.2015 um 12:53 Uhr

    SUPER

  7. Gast — 22.12.2015 um 06:10 Uhr

    lecker

  8. Fani1
    Fani1 — 3.11.2015 um 15:23 Uhr

    Auch gut im Winter!

  9. helmi48
    helmi48 — 16.10.2015 um 12:52 Uhr

    tolles rezept

  10. gerlinde51
    gerlinde51 — 13.10.2015 um 10:30 Uhr

    tolles rezept

  11. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 10.8.2015 um 08:15 Uhr

    Lecker

  12. marelif
    marelif — 6.8.2015 um 15:49 Uhr

    einfach aber gut!

  13. Sweety01
    Sweety01 — 6.8.2015 um 10:15 Uhr

    klingt gut

  14. cp611
    cp611 — 6.8.2015 um 09:30 Uhr

    Tolles Rezept!

  15. Dakahr
    Dakahr — 6.8.2015 um 08:48 Uhr

    Lecker

  16. Gast — 6.8.2015 um 07:15 Uhr

    Super

  17. Corinna5432
    Corinna5432 — 5.8.2015 um 23:59 Uhr

    Gut!

  18. Manuela Wenzl
    Manuela Wenzl — 5.8.2015 um 20:24 Uhr

    Welche Größe sollten die Gläser haben?

    • kanelbullar
      kanelbullar — 6.8.2015 um 13:48 Uhr

      Liebe Manuela! Ideal sind 200 ml. Etwas größer oder kleiner macht auch nichts - so werden es einfach dementsprechend weniger oder mehr Gläser bzw. sind diese nicht ganz voll. Beim Backen gegebenenfalls eine Stäbchenprobe machen - kleine Gläser brauchen eventuell weniger lang, größer ein wenig länger. Beste Grüße aus der Redaktion

  19. elisabetherhart
    elisabetherhart — 5.8.2015 um 16:52 Uhr

    gut

  20. Kumpel
    Kumpel — 5.8.2015 um 15:22 Uhr

    wird heute gleich ausprobiert!!

  21. Ela79
    Ela79 — 5.8.2015 um 15:03 Uhr

    klingt total lecker, wird demnächst ausprobiert

  22. cp611
    cp611 — 18.7.2015 um 10:22 Uhr

    Herrlich

  23. Gast — 16.7.2015 um 09:09 Uhr

    lecker

  24. habibti
    habibti — 12.7.2015 um 23:22 Uhr

    köstlich

  25. paella
    paella — 9.7.2015 um 17:30 Uhr

    wird probiert, klingt sehr gut

  26. mirandaly
    mirandaly — 6.7.2015 um 11:41 Uhr

    gefällt mir !

  27. yoyama
    yoyama — 5.7.2015 um 15:56 Uhr

    das schmeckt !

  28. Tennismaedel
    Tennismaedel — 5.7.2015 um 09:03 Uhr

    Klingt lecker

  29. Cookies
    Cookies — 2.7.2015 um 08:20 Uhr

    Muss ich unbedingt probieren :-)

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