Beefsteak Tatar - Alice Vollenweider

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Portionen: 4

  • 600 g Mageres Rindfleisch; Huft
  • 4 Eidotter
  • 1 sm Zwiebel
  • 1 Sträusschen Petersilie
  • 2 EL Kapern
  • Salz
  • Pfeffer

Fakultative Zutaten:

  • Paprika
  • Cayennepfeffer
  • Sardellenfilets
  • Senf
  • Worcestersauce
  • Olivenöl
  • Zitronen (Saft)
  • Cognac oder evtl. Whisky

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Kommentare1

Beefsteak Tatar - Alice Vollenweider

  1. Leben
    Leben kommentierte am 18.10.2015 um 06:34 Uhr

    lecker

    Antworten
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